8 janvier 2013
galette des rois au chocolat
recette;
-2 pates feuilletées bio (pur beurre)
-125g d'amandes en poudre
-200g de chocolat noir
-2oeufs
-125g beurre
-125g de sucre
-cuisson 30 mn 180°
faire fondre le choc avec le beurre puis ajouter les amandes,le sucre,les 2 oeufs en omelette
étendre une pate feuilletée puis la préparation ,ne pas oublier la fève , recouvrir de la deuxième pâte et les souder en ourlant le tour ;décorer au couteau le dessus
badigeonner d'un jaune d 'oeuf au pinceau .
après dégustation, ne pas se peser avant quinze jours...c'est mieux !!!!
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