recette;

-2 pates feuilletées bio (pur beurre)

-125g d'amandes en poudre

-200g de chocolat noir

-2oeufs

-125g beurre

-125g de sucre

-cuisson 30 mn 180°

 

galette 2013

faire fondre le choc avec le beurre  puis ajouter les amandes,le sucre,les 2 oeufs en omelette

étendre une pate feuilletée puis la préparation ,ne pas oublier la fève , recouvrir de la deuxième pâte et les souder en ourlant le tour ;décorer au couteau le dessus

badigeonner d'un jaune d 'oeuf au pinceau .

après dégustation, ne pas se peser avant quinze jours...c'est mieux !!!!